Descrição
Você está comprando: VINHO SANTA CAROLINA RESERVADO ICE 750ML
País de origem: Chile
Validade: Indeterminada
SOBRE O PRODUTO:
PRODUTOR
Santa Carolina
PAÍS
Chile
REGIÃO
Vale Central
VOLUME
750 ml
SAFRA
2020
VARIEDADES
Uvas Brancas
TEOR ALCOÓLICO
12,5% vol.
TEMPERATURA IDEAL
7-9°C
Produto
As uvas que dão origem ao nosso Reservado ICE são cultivadas nos principais vales do Chile, de condições reconhecidas para a cultivo de uvas viníferas com excelente qualidade e maturação ideal graças, entre outras características, ao seu clima parecido ao do mediterrâneo, com estações bem marcadas, verões quentes e secos e chuvas que se concentram no inverno.
Produtor
Um gesto singelo acabou eternizando o nome de dona Carolina Iñiguez no mundo do vinho. Afinal, foi em homenagem a ela que seu marido, o senhor Luis Pereira, batizou a vinícola que fundou em 1875. A empresa tem almejado a excelência desde os primeiros passos, que incluíram a contratação de uma equipe de especialistas franceses para supervisionar a produção e a construção de uma adega subterrânea, hoje histórica e ainda em uso. Tudo isso se reflete em uma trajetória de sucesso, com marcos como o inédito reconhecimento mundial a um rótulo chileno (feito alcançado pelo Reserva de Familia Cabernet Sauvignon, em 1889) e a eleição como melhor vinícola do Novo Mundo pela renomada Wine Enthusiast, em 2015. Embora tenha mudado de mãos ao longo das décadas — hoje a empresa faz parte do grupo Carolina Wine Brands —, o legado de paixão e dedicação do senhor Luis e de dona Carolina permanece.
Analise Sensorial
VISUAL
Amarelo palha, limpo e brilhante.
OLFATIVA
Aromas de frutas e flores.
GUSTATIVA
Doce e untuoso, com acidez vibrante e agradáveis borbulhas que potencializam seu frescor.
Harmonizações
Aperitivo, Ceviche, Sushi
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