VINHO QUINTA DO CRASTO DOURO ROSÉ 1.5L

Descrição

Você está comprando: VINHO QUINTA DO CRASTO DOURO ROSÉ 1.5L
País de Origem: Portugal
Validade: Indeterminada

SOBRE O PRODUTO:

A excelente frescura aromática da Touriga Nacional, em perfeita harmonia com a elegante
textura da Tinta Roriz, plantadas em solos de xisto a 400 metros de altitude, originam um vinho equilibrado e fresco onde podemos encontrar expressivos aromas de framboesa e flores de violeta. Tudo em sintonia com vibrantes sensações de mineralidade.

VISUAL
Cor salmão brilhante

AROMA
Apresenta no nariz frescas notas de frutos silvestres, em sintonia com elegantes notas florais

PALADAR
Na boca, mostra-se vibrante evoluindo para um vinho de matriz sólida e equilibrada, onde
encontramos taninos suaves e excelente mineralidade. Um vinho cativante que termina
fresco e com boa persistência.

CASTAS
15% Tinta Roriz; 85% Touriga Nacional

VINIFICAÇÃO
As uvas, provenientes de talhões previamente selecionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas de forma muito suave, sendo apenas aproveitado o mosto lágrima, tendo sido de seguida transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8ºC durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox com temperaturas controladas de 14º C durante um período de 30 dias.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
– Álcool: 13%
– Estágio: 3 meses em cubas de aço inox, em processo parcial de trabalho de borras finas
– Idade das vinhas: Mais de 20 anos