VINHO MIOLO SINGLE VINEYARD CABERNET FRANC TINTO SECO 750ML

Descrição

Você está comprando: VINHO MIOLO SINGLE VINEYARD CABERNET FRANC TINTO SECO 750ML
País de origem: BRASIL
Validade: Indeterminada

SOBRE O PRODUTO:

O vinho Cabernet Franc é um vinho fino, tinto seco, elaborado através da uva Cabernet Franc, que não é uma casta muito conhecida pelo grande público.

Este vinho é produzido pela Vinícola Miolo na região da Campanha Gaúcha.

Apresenta em seu visual uma coloração com traços violáceos, límpido e brilhante, com aromas de compota e pimenta negra. Podemos no deliciar facilmente com o gustativo deste vinho que apresenta corpo untuoso, de média estrutura, bom equilíbrio e acidez refrescante.

Este vinho tem em sua composição 14,5% de teor alcoólico em volume, e também recomendamos que seja apreciado em sua temperatura de serviço, que é de 16°C a 18°C.

Características

País

Brasil

Região

Campanha Gaúcha

Produtor

Vinícola Miolo

Tipo

Tinto

Classificação

Seco

Procedência

Nacional

Volume

750 ml

Uva

Cabernet Franc

Temperatura de Serviço

16° a 18°C

Amadurecimento

12 meses

Visual

Traços violáceos, Límpido, Brilhante

Olfativo

Notas de Carvalho, Compota, Pimenta Preta

Harmonização

Massas, Carnes, Churrasco

Gustativo

Refrescante, Boa acidez, Equilibrado, Estruturado, Untuoso

Uva Cabernet Franc

Analisando suas propriedades como fruta, sua casca é de coloração tinta e de espessura média, seus cachos são pequenos e seus bagos são minúsculos. Devido à sua maturidade bastante precoce, adapta-se a diferentes climas, mesmo aqueles com chuvas frequentes no final do ciclo.

No seu melhor estágio e expressão, quando transformado em vinho, é mais elegante e refinado que o Cabernet Sauvignon, com menos notas herbais e mais especiarias. Também lembra aromas de frutas vermelhas e pretas, como framboesas e groselhas. É mais vermelho rubi na coloração, intensidade média, e também tem corpo leve ou médio.

Outro aspecto interessante é sua capacidade de preservar a acidez da fruta, trazendo frescor ao produto final.

Harmonização para Vinho Tinto

Podemos harmonizar o vinho com Cabernet Franc com pratos mais robusto e encorpados, pratos condimentados, como churrascos, massas com molhos vermelhos e carnes em geral, fica um delicia a complementação  do vinho Cabernet Franc com pratos como esses.