VINHO MIOLO RESERVA SAUVIGNON BLANC BRANCO SECO 750ML

Descrição

Você está comprando: VINHO MIOLO RESERVA SAUVIGNON BLANC BRANCO SECO 750ML
País de Origem: BRASIL
Validade: Indeterminada

SOBRE O PRODUTO

O Vinho Miolo Reserva Sauvignon Blanc Branco Seco é produzido exclusivamente com as melhores uvas Sauvignon Blanc da região da Campanha Meridional, contando com um grande diferencial: as castas são cultivadas com condições climáticas e terroir perfeitos, tendo como resultado vinhos únicos.

A variedade Sauvignon Blanc é detentora de alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. O desafio é instigante. Em vinhedos próprios da família Miolo na temperada região da Campanha Gaúcha, seus verdes cachos são protegidos da luz solar, para serem colhidos sob a serenidade da luz do luar. A decisão para a colheita noturna foi uma escolha técnica, devido a fruta ser colhida naturalmente a baixas temperaturas. Toda tipicidade e elegância do vinho Sauvignon Blanc se encontra na extração e preservação das referências aromáticas desta uva.

A Linha Miolo Reserva produz vinhos com tiragem especial e limitada, em que cada rótulo é representado somente por um varietal, uma legítima reserva. Os lotes de cada variedade são restritos, tornando a degustação de um vinho Miolo Reserva ainda mais especial.

 O Vinho Miolo Reserva Sauvignon Blanc Branco Seco é a expressão máxima da tipicidade desta elegante casta.

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

ANÁLISE SENSORIAL

Visual: De vivaz tonalidade amarelo claro, com vibrantes reflexos esverdeados.

Olfato: Sua riqueza aromática demonstra potência através de notas intensas de lima, grama cortada e folha de tomate.

Paladar: Vinho de estrutura jovial, acidez equilibrada e prolongada persistência.

País: Brasil

Origem: Campanha Meridional – RS

Vinícola: Miolo

Safra: Não safrado

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Uvas: 100% Sauvignon BLanc

Vinho vegano: Sim

Graduação Alcoólica: 12%

Volume: 750ml

Maturação em Carvalho: sem passagem

Temperatura de Consumo: 8ºC – 10ºC

Harmonização: Este vinho branco é imbatível como aperitivo e ideal para harmonizar com refeições leves e de média estrutura como saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole.

VINIFICAÇÃO: Colheita noturna; Maceração pelicular a frio, por 12 horas, em prensa fechada e severamente inertizada; Prensagem, rápida e em ambiente redutivo estrito, em prensa pneumática; Clarificação estática do mosto flor, a frio; Fermentação alcoólica a temperatura baixa, 12°C, em tanques de aço inoxidável; Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática; Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.