Descrição
Você está comprando: VINHO MIGUEL TORRES PARCELAS DE MANSO DE VELASCO TTO 750 ML
País de Origem: Chile
Validade: Indeterminada
Uma homenagem ao governador do Chile, Manso de Velasco. Homem corajoso e empreendedor, conhecido por sua força no campo de batalha e fundador da cidade de Curicó, onde se encontram estas videiras. Manso de Velasco é consagrada exclusivamente ao Cabernet Sauvignon que produz este vinho a partir de Pigmento intenso e profundo. Este vinho é feito apenas com vinhedos acima de 100 anos.
VISUAL
Intensa cor rubi escura.
AROMA
Delicioso aroma com notas clássicas de pequenos frutos negros e vermelhos. Nuances de ervas como verbena e louro.
Paladar
Paladar de grande elegância, com envolventes e suaves taninos, prolongados acordes frutais e de especiarias que se complementam com toque final de notas de madeira.
CASTAS
100% Cabernet Sauvignon
VINIFICAÇÃO
Tempo de maceração: 20 dias. Tempo de fermentação: 5 dias.
Temperatura de fermentação: 25ºC-26ºC
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Álcool: 14,5%
Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês e fudres de carvalho
alemão durante 18 meses. 11% barricas novas, 49% barricas de
segundo uso, 40% fudres de carvalho alemão
Harmonização:
Carnes vermelhas sem muita gordura, pratos à base de cordeiro assado, queijos marcantes e maduros.
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