VINHO MIGUEL TORRES CORDILLERA CHARDONNAY BRANCO 750 ML

Descrição

Você está comprando: VINHO MIGUEL TORRES CORDILLERA CHARDONNAY BRANCO 750 ML

País de Origem: Chile

Validade: Indeterminada

Um vinho excepcional produzido no Valle del Limarí, onde foi encontrada uma expressão especial da variedade Chardonnay, adquirida pelos barris de aço e carvalho francês.

Visual

Amarelo citrino.

AROMA

Complexidade aromática, marcada por notas florais, pêssego e lichia.

Paladar

Na boca é fresco, com saborosa acidez e certa salinidade, que representa o selo dos solos calcários de Limarí.

CASTAS

100% Chardonnay

VINIFICAÇÃO

Prensadas: cluster inteiro. Tipo de fermentação: fermentação alcoólica 65% em depósitos de aço inoxidável, 35% de barris de carvalho francês. Tempo de fermentação: 18 dias. Temperatura de fermentação: 17°C

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Álcool: 13,5%

Estágio: 45% estagiou em aço inoxidável e 55% em barricas de

carvalho francês por 10 meses, dos quais 46% são de segundo e mais

usos, e 9 % em barris novos.

Harmonização:

Frutos do mar e pescados.