VINHO MIGUEL TORRES CORDILLERA CARMENERE TTO 750 ML

Descrição

Você está comprando: VINHO MIGUEL TORRES CORDILLERA CARMENERE TTO 750 ML

País de Origem: Chile

Validade: Indeterminada

A linha Cordillera está focada em mostrar a melhor expressão de uma variedade em um vale específico. No caso deste vinho, Carménère, foi selecionada a área de Peumo, no vale do Cachapoal, reconhecida no Chile pela qualidade de sua Carmenére.

Visual

Grande intensidade de cor

AROMA

Ao nariz expressa com esplêndida força e caráter da variedade Carménère (frutos da floresta, eucalipto e couro), traz notas de torrefação, alcaçuz e pimenta preta.

Paladar

Grande amplitude na boca e taninos redondos. Aromas de pão tostado e especiarias que termina em um longo sabor.

CASTAS

100% Carmenere

VINIFICAÇÃO

Tempo de maceração: 15 dias. Tipo de fermentação: fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável. Fermentação malolática 100% em barricas de carvalho francês. Tempo de fermentação: 5 dias

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Álcool: 14%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês. 5% novas, 14%

fudres, 81% de segundo uso.

Harmonização:

Carne grelhada e assada.