VINHO KAIKEN DISOBEDIENCE RED BLEND TINTO 750 ML

Descrição

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KAIKEN DISOBEDIENCE RED BLEND TINTO 750 ML
País de Origem: Argentina
Validade: indeterminado
 
SOBRE O PRODUTO
 
Disobedience 2019 é como Francis Mallmann diz: o vinho é uma celebração. E este é um vinho criado para festejar: festejar amizade, amor, reencontro… E celebrar um ato de liberdade, que ninguém pode decidir como fazer. Portanto, este vinho é livre e desobediente (como Francisco Mallmann). Aproveite este Red Blend do seu jeito, que é puro prazer a celebração.
 

Visual

Vermelho rubi intenso com leve tom violeta.

Aroma

Complexo, com aroma de frutos vermelhos mesclados com especiarias doce e notas de grafite. Ao final, se encontram notas suaves de frutos secos.

Paladar

Doce, com taninos suaves e sedosos mas presentes. Final frutado e longo com certas notas de chocolate amargo no final de boca.

Uvas

60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

PRÊMIOS

DECANTER – 92 pontos; Wine Winner International Chalenge –

Medalha de Bronze

VINIFICAÇÃO

Colheita manual feita no mês de março, começo de Abril. Seleção

manual de cachos na vinícola. Maceração pré-fermentativa durante 5

dias a 10°C (50°F) no tanque. Fermentação por 10 dias a 28°C (80°F)

em tanques de concreto com leveduras naturais. Fermentação

malolática em tanques de concreto.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Álcool: 15%

Estágio: Maturação de 30% do vinho em barricas de carvalho francês

de primeiro uso e 70% do vinho em barricas de segundo a quarto uso

durante 15 meses. Posterior estagio em garrafa durante 6 meses antes

de seu lançamento.

ORIGEM

Vistalba (Lujan de Cuyo) e Altamira (Valle de Uco).