VINHO FLOR DE CRASTO TINTO 1500ML

Descrição

Você está comprando: VINHO FLOR DE CRASTO TINTO 1500MLPaís de Origem: Portugal
Validade: indeterminado
 
Sobre o produto:
 
FLOR DE CRASTO TINTO
Vinho com um perfil moderno, fresco, frutado e fácil de beber. Cor rubi intensa. Aroma de frutos vermelhos, que lembram framboesas e ameixa. Na boca é bastante frutado e equilibrado, com boa estrutura e taninos ligeiros, que o tornam um vinho muito agradável. 

 Ano Vinícola:

O ano de 2020 foi extremamente exigente, devido às condições climatéricas bastante rigorosas, apresentando-se como um ano quente e seco durante o período crucial de maturação da uva. Este foi o Inverno mais quente desde 2005, tendo sido, no entanto, registada elevada precipitação, em especial no mês de Dezembro, tanto na Quinta da Cabreira (Douro Superior) como na Quinta do Crasto (Cima Corgo). Os meses de Março a Junho foram igualmente acompanhados de elevada precipitação e temperaturas altas, que levaram a um abrolhamento precoce, cerca de dez dias mais cedo que o habitual. Durante este período existiu maior pressão devido à possibilidade de aparecimento de doenças na vinha, sendo fundamental um acompanhamento permanente e muito rigoroso pela equipa de viticultura para evitar possíveis focos de infecção. Julho e Agosto foram meses quentes, mas felizmente existiu alguma disponibilidade de água no solo que garantiu a correcta maturação da uva. No entanto, foi fundamental não falhar o ponto óptimo de vindima de forma a evitar a ameaça da desidratação da uva. A vindima teve início a 17 de Agosto e terminou a 25 de Setembro. Foi uma vindima de menor produção com as videiras a apresentarem cachos mais pequenos e uvas de menor diâmetro, com uma óptima relação entre a película e a polpa, e consequentemente uma excelente concentração. Uma vindima marcada pela pandemia Covid-19 mas, com todo o profissionalismo e dedicação da equipa da Quinta do Crasto, deu origem à produção de vinhos brancos com excelente equilíbrio, frescura e definição aromática e vinhos tintos muito completos, com fruta muito expressiva, textura sedutora e excelente persistência.

VISUAL: Cor violeta brilhante.
 
AROMA: Excelente expressão aromática, mostrando elegantes notas florais, bem integradas com frescos aromas de frutos vermelhos maduros.
 
PALADAR: Inicia a prova em boca de forma fresca e elegante, evoluindo para um vinho com bom volume, textura fina e taninos polidos. Um vinho sedutor, que termina com grande equilíbrio e excelente frescura.
 
CASTAS: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
 
VINIFICAÇÃO: As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 7 dias.
 
INFORMAÇÃO TÉCNICA: Álcool: 14%
Estágio: Em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.
Idade das vinhas: 10 a 15 anos
 
PRÊMIOS:
WINE SPECTATOR – 2008 – 88 pontos / 2009 – 87 pontos;
ROBERT PARKER – 2008 – 85 pontos / 2009 – 84 pontos

Idade das Vinhas: 10 a 15 anos

Temperatura de Consumo: 16-18º

Exposição, Solo e Altitude: Nascente-Sul-Poente-Norte 120-450 metros 

Sistematização: Vinha ao Alto; Vinha em patamares de 1 e 2 bardos 

Dados Analíticos: Acidez Total: 5,2 gr/L pH: 3,69 Açúcar Residual: 1,9 gr/L 

Enólogo: Manuel Lobo