VINHO DO PORTO ADRIANO RAMOS PINTO LBV TINTO 750ML

Descrição

VOCÊ ESTÁ COMPRANDO: VINHO DO PORTO ADRIANO RAMOS PINTO LBV TINTO 750ML

ORIGEM: PORTUGAL

SOBRE O PRODUTO

O VINHO

O LBV 2019 é um Late Bottled Vintage tradicional, não filtrado, sem qualquer tratamento a quente ou a frio, conservando assim toda a fruta existente e apresentando um longo potencial de envelhecimento.

Ο ΑΝΟ

O ano viticola de 2019 caracterizou-se por um clima bastante seco, com temperaturas elevadas nos primeiros meses, o que acelerou o ciclo vegetativo da vinha. As temperaturas amenas durante o Verão, aliadas a noites frescas, prolongaram o cicio vegetativo, favorecendo uma maturação contínua que resultou em equilíbrio nas maturações e uma excelente acidez natural. A vindima das uvas tintas começou em 28 de Agosto, na Quinta da Ervamoira, e foi concluída em 8 de Outubro, na Quinta do Bom Retiro.

VINIFICAÇÃO

As uvas, provenientes das nossas Quintas Bom Retiro (40%) e da Quinta de Ervamoira (60%), são vindimadas manualmente em pequenas caixas de 25kg e conduzidas até ao lagar para serem pisadas. A fermentação dura entre 3 e 5 dias, produzindo um vinho com excelente extrato. De seguida, o vinho estagia em Vila Nova de Gaia, em balseiros com cerca de 15.000 litros. O blend foi realizado em Março de 2023 e o engarrafado em Junho do mesmo ano.

NOTAS DE PROVA

O LBV 2019 apresenta uma cor rubi intensa e profunda, que reflete sua jovialidade e vigor. No nariz revela uma explosão de aroma frutados, destacando notas de cereja madura, morango fresco e ameixa suculenta, acompanhados por delicadas nuances florais de pétalas de rosa. A frescura é uma característica marcante deste vinho, resultado de um ano com temperaturas mais amenas, que garantiram uma maturação equilibrada das uvas. Essa frescura reflete-se numa acidez viva e bem integrada, que, junto dos taninos finos, proporciona um paladar vibrante e harmonioso. O final é longo, suculento e elegante. sugerindo uma excelente capacidade de evolução em garrafa.

GASTRONOΜΙΑ

Acompanha excelentemente pratos de caça, carnes vermelhas, soufflé de queijo, queijo da Serra ou outros queijos gordos e sobremesas de chocolate.