VINHO CASILLERO DEL DIABLO SAUVIGNON BLANC 750ML

Descrição

VOCÊ ESTÁ COMPRANDO: VINHO CASILLERO DEL DIABLO SAUVIGNON BLANC 750ML

ORIGEM: CHILE

SOBRE O PRODUTO

Vinho Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc elaborado na região Valle Central, no Chile, é uma famosa e conhecida linha da Vinícola Concha y Toro.

Traz em seu vinho o frescor do Oceano Pacifico, seus aromas de frutas cítricas, com toque de limão, pêra e pêssego e suaves notas florais.  Destaca-se também por seu visual amarelo claro, com reflexos esverdeados, brilhante e límpido.

Elaborado com a casta de uvas Sauvignon Blanc, no paladar sua acidez é equilibrada, com notas de frutas cítricas dando um suave frescor.

Características

País

Chile

Região

Valle Central

Tipo

Branco

Classificação

Seco

Temperatura de Serviço

8° a 10°C

Volume

750 ml

Visual

Amarelo Claro, Reflexos Esverdeados, Brilhante, Límpido

Olfativo

Frutas Cítricas, Florais, Pêra, Limão, pêssego

Gustativo

Acidez equilibrada, Fresco, Notas de frutas cítricas

Harmonização

Frutos do Mar, Sushi, Carpaccios, Saladas

Uva

Sauvignon Blanc

Potencial de Guarda

3 Anos

Fechamento

Screw Cap

Safra

Conforme Disponibilidade

Você sabe relacionar vinho e comida?

Acidez: a acidez presente no vinho e no prato, costuma ser amiga do vinho. O vinho deve ser tão ácido como prato, caso contrário ele fica enjoado.

Amargor: o que vai dar amargor ao vinho são os taninos. Se tenho folhas amargas, não vou tomar vinho amargo, vou precisar de um toque adocicado. Ele se soma, pratos amargos, deve ter vinho pouco amargos.

Doçura: a doçura do alimento acaba com o vinho. O prato deve ser tão doce quanto o vinho, na mesma medida. O alimento doce deixa o vinho menos doce e mais ácido e mais adstringente.

Salgado: não temos vinho salgado, neste caso o alimento salgado deixa o vinho o menos adstringente. Queijos duros, muito curados, muito salgados, combinam com vinhos mais encorpados.

Taninos: os taninos tem relação direta com carnes (proteínas). Quem é vegano tem proteínas vegetais como grão de bico, proteína de soja. A acidez quebra gordura e tanino gosta de proteína.

Álcool – pratos picante e vinhos alcoólicos – cuidado. Pratos apimentados, ardidos precisam de vinhos pouco alcoólicos.

O vinho Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc, harmoniza muito bem com pratos com frutos do mar, carpaccios, sushi, saladas, entre outros.