VINAGRE BALSAMICO GOURMET CASA MADEIRA 500ML

Descrição

Você está comprando: VINAGRE BALSAMICO GOURMET CASA MADEIRA 500ML
País de Origem: BRASIL
Validade: INDETERMINADA

SOBRE O PRODUTO:

A consistência encorpada, aroma amadeirado e sabor levemente agridoce deste sofisticado balsâmico proporciona um sabor ímpar às saladas e antepastos. Sua versatilidade permite a criatividade do chef a fazer uma redução em fogo brando a ponto de caramelizar para utilização de modo mais sublime em carnes, legumes grelhados e sobremesas. Por ser feito a partir de uma fermentação natural, este vinagre pode conter uma borra, que ao longo do tempo se depositará no fundo da garrafa. Essa borra é formada por um conjunto de bactérias (as bactérias acéticas), e se chama “mãe do vinagre”. Ela é a responsável por fazer com que o vinho se transforme em um vinagre de qualidade e de forma alguma é prejudicial, possibilitando o consumo do vinagre normalmente.

CARACTERÍSTICAS

TIPO

Vinagre Gourmet

TERROIR

Vale Dos Vinhedos

SABOR

Balsâmico

CONTEÚDO

500 mL

HARMONIZAÇÃO

Carnes, legumes grelhados e sobremesas.

ACIDEZ

6%