Descrição
Massa elaborada com sêmola de grano duro. Apresenta espessura perfeita para um rápido cozimento. A Pappardelle leva 6 ovos por quilograma de massa e traduz o mais puro sabor de uma massa feita em casa.
Paganini
Nosso slogan é Specialitá Gastronômica, mas a verdadeira specialitá da Paganini é aquela inerente à culinária italiana e que a faz ser a mais bem aceita em todas as partes do globo: a capacidade de absorver sabores e ingredientes de outros países se tornando ainda mais deliciosa do que já é. Nossos produtos possuem apelo universal. Detêm o poder de aglutinar culturas, reunir famílias, celebrar acontecimentos importantes. E todo chef, dona de casa ou apreciador da boa mesa é capaz de aprimorar nossos produtos dando seu próprio toque pessoal e artístico. Mais do que se adaptar a incontáveis culturas, as massas Paganini se incrementam e tomam características peculiares e únicas em cada cozinha na qual adentram. Somos praticamente uma tela esperando pelas cores gustativas de cada chef, seja ele profissional ou amador, gênio ou aventureiro, gourmet ou leigo na arte da gastronomia. Produtos 100% fabricados na Itália, com alto padrão de qualidade, com portfólio de: massas, molhos e atomatados, antepastos, arroz, azeites, alcachofras, tomate seco e cereja entre outros, garantindo ótimas receitas.
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