ESPUMANTE PONTO NERO ICE DEMI SEC ROSE 750ML

Descrição

Você está comprando: ESPUMANTE PONTO NERO ICE DEMI SEC ROSE 750ML
País de origem: Brasil
Validade: Indeterminada

SOBRE O PRODUTO

Os espumantes Ponto Nero Ice foram pensados para serem degustados de maneira descomplicada. São espumantes jovens e veganos, elaborados para serem bebidos preferencialmente com gelo na taça, ideais para acompanhar os dias quentes do ano e confraternizar com quem ama. Elaborados com a uva Glera, conhecida também como Prosseco, trazem todo o frescor e aromas característicos da casta, numa combinação elegante de aromas e refrescante acidez.

CARACTERÍSTICAS

TIPO
Espumante Demi-Sec Rosé

VARIETAL
Glera 90%  e Merlot 10%

TERROIR
Vale dos Vinhedos | Rio Grande do Sul

CONSUMO
04º a 08º C

GRAU ALCOÓLICO
10%

CONTEÚDO
750ml

HARMONIZAÇÃO
Frutas tropicais, Camarão empanado, Penne ao molho de beringela

VISÃO
Coloração rosa salmão pálido, com perlage fino e delicado.

PALADAR
O paladar reforça as características aromáticas, com acidez elegante e refrescante.

OLFATO
Possui aromas frescos, com destaque para as frutas cítricas, frutas de caroço e nuances florais.

PAÍS
Brasil

VINIFICAÇÃO

Elaboração do vinho base:

Seleção final dos cachos; Prensagem direta em atmosfera inerte; Clarificação do mosto; Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; Fermentação alcoólica com temperatura controlada; Estabilização tartárica e filtração.

Tomada de espuma (Método Charmat):

Inóculo de leveduras selecionadas; Segunda fermentação alcoólica dentro dos tanques de alta pressão com temperatura controlada; Maturação por 3 meses ocorrendo a autólise de leveduras; Filtração e adição do licor de expedição, Envase e rotulagem.