ESPUMANTE CASA VALDUGA MARIA VALDUGA BRUT VINTAGE 750ML

Descrição

Você está comprando: ESPUMANTE CASA VALDUGA MARIA VALDUGA BRUT VINTAGE 750ml
País de Origem: Brasil
Validade: indeterminado

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SOBRE O PRODUTO:

A joia do espumante brasileiro.

Em 1875, quando os primeiros Valduga aportaram em terras brasileiras, jamais poderiam imaginar que em pouco mais de um século seus descendentes iriam criar a Joia do Espumante Brasileiro.

Idealizadora do sonho de elaborar espumantes no Brasil apenas pelo método champenoise – segundo a tradição da região de Champagne na França -, a matriarca da família recebe como homenagem o espumante Maria Valduga.

De excelente cremosidade, com perlage fino e persistente, o espumante resulta não apenas da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, como também da evolução no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas por cinco anos.

– Espumante Brut
– 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
– 60 meses de Autólise em Cave Vale dos Vinhedos
– Chardonnay 12 meses em carvalho (10% do volume total)
– 4º a 6ºC
– Guarda até 10 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
– Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas, folhado de salmão.

– Visão: Espumante límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.

– Olfato: Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.

– Paladar: Reflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada à um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, com cremosidade incomparável. Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.