VINHO MONTES PURPLE ANGEL TINTO 750ML

Descrição

VOCÊ ESTÁ COMPRANDO: VINHO MONTES PURPLE ANGEL TINTO 750ML

ORIGEM: CHILE

SOBRE O PRODUTO

Ficha Técnica

Região

Vale do Colchagua

Produtor

Montes

Tipo

Vinho Tinto Encorpado

Uva

92% Carménère | 8% Petit Verdot

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Coloração vermelho carmim profundo, muito típico da casta.

Olfativo

Seus aromas são diversos e complexos, com predominância de frutas maduras pretas e azuis como amoras, ameixas e mirtilos. O contato de 18 meses com carvalho traz notas evidentes de especiarias doces como pimenta rosa, café e tabaco recém torrado.

Gustativo

Na boca é muito equilibrado e sedoso, reaparecendo os sabores frutados e lácteos, com grande volume e com longa persistência.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Massas e Risotos.

Amadurecimento

80% do vinho estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês de 1° uso e 20% em barricas de carvalho francês de 2º uso.

ORIGEM

Vale de Colchagua

O Colchagua é um dos vales do vinho chileno com maior prestígio internacional, no qual a Vinha Montes foi a pioneira em estabelecer sua produção. Esse vale é localizado na zona central do Chile, a menos de duas horas de carro da capital, Santiago. Nossos belos vinhedos estão localizados em um dos melhores terroirs da região, Apalta. Suas características únicas e localização permitem um exposição suave das vinhas ao sol, o que contribui para uma maturação mais lenta, embora mais completa, das uvas. No mesmo vale, entre a Cordilheira da Costa do Pacífico Sul e o mar, encontramos os nossos vinhedos Marchigüe, imersos em uma paisagem ondulante que termina no Oceano Pacífico (25 km de distância), onde nossas uvas vermelhas amadurecem devagar sob a influência de temperaturas mais frias.

MONTES 

A história da Montes parece um sonho, e foi assim mesmo que começou, transformando-se em realidade gradualmente. Foi em 1987 que nossos dois fundadores originais, Aurelio Montes e Douglas Murray, ambos profissionais do vinho altamente experientes, quiseram realizar seu sonho de produzir vinhos chilenos com qualidade muito superior aos padrões da época. Em 1988, eles se juntaram aos outros dois fundadores, Alfredo Vidaurre e Pedro Grand, que trouxeram suas próprias habilidades e experiências complementares para o empreendimento. E assim nasceu a Montes, primeiramente com o nome de Discover Wine. Foi um sonho que se tornou realidade para quatro grandes visionários que conseguiram levar os vinhos Montes de um lugar completamente desconhecido para mais de 100 países ao redor do mundo; fazendo de vinhos de primeira safra serem respeitados e admirados pelos críticos e comércio mundial e chamando atenção para o que o Chile é capaz de produzir. Depois de criarmos o primeiro Montes Alpha Cabernet Sauvignon – com trabalho duro e paixão – não levou muito tempo para chegarmos ao reconhecimento foi um vinho pioneiro que elevou imediatamente os padrões para outros produtores chilenos.