Descrição
Você está comprando: VINHO QUINTA DO CRASTO SUPERIOR TINTO 3000 ML
País de Origem: Portugal
Validade: Indeterminado
SOBRE O PRODUTO:
Como o nome sugere, o Crasto Superior Tinto é feito com uvas provenientes da região do Douro Superior, da nossa propriedade com o nome de Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo
Melhor e onde plantamos 114 hectares de vinha nos últimos anos.
VISUAL
De cor violeta carregado.
AROMA
É um vinho cativante onde podemos encontrar frescos aromas de bosque e especiarias em sintonia com frutos silvestres.
PALADAR
Evolui na prova de boca para um vinho de excelente volume e estrutura, onde encontramos taninos sedosos envolvidos por notas de frutos silvestres do Douro.
CASTAS
Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Roriz e Souzão.
VINIFICAÇÃO
As uvas, provenientes da nossa Quinta da Cabreira, no Douro Superior, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada
INFORMAÇÃO TÉCNICA
– Álcool: 14%
– Estágio: Em barricas de carvalho francês, onde permaneceu cerca de 12 meses.
– Idade das vinhas: 17 ano
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